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A Concise Encyclopedia of Gastronomy - Couverture souple

 
9780140465686: A Concise Encyclopedia of Gastronomy
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  • ÉditeurPenguin Books Ltd
  • Date d'édition1983
  • ISBN 10 0140465685
  • ISBN 13 9780140465686
  • ReliureBroché
  • Nombre de pages832
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ISBN 10 :  0713915447 ISBN 13 :  9780713915440
Editeur : Viking, 1983
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Andre-l-simon
Edité par Penguin Books Ltd (1983)
ISBN 10 : 0140465685 ISBN 13 : 9780140465686
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ISBN 10 : 0140465685 ISBN 13 : 9780140465686
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(Berlin, Allemagne)
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ISBN 10 : 0140465685 ISBN 13 : 9780140465686
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Simon, Andre L.
ISBN 10 : 0140465685 ISBN 13 : 9780140465686
Ancien ou d'occasion Paperback Edition originale Quantité disponible : 1
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Description du livre Paperback. Etat : Very Good+. Reprint; First Printing. Minor shelf wear with tiny ding and original publisher's price sticker to rear. ; First printing in this edition with no other printings listed. Nice tight copy, no names or marks inside, appears unread and near as new. Very heavy book and priced accordingly. ; 832 pages; An excellent reference for traditional old-fashioned cooking. Originally published in 1952 and very much of its period. N° de réf. du vendeur 31132

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