Brudna robota Zapiski o życiu na wsi, jedzeniu i miłości - Couverture souple

Kristin Kimball, trzydziestoparoletnia singielka, prowadzila beztroskie i barwne zycie w Nowym Jorku, do czasu az los postawil na jej drodze Marka, ambitnego farmera z marzeniami o ekologicznej farmie. Nie majac pojecia o trudnej pracy na roli, Kristin, pod wplywem rodzacego sie uczucia, porzuca wielkomiejski swiat i przeprowadza sie na zapuszczona farme na amerykansko-kanadyjskiej granicy.
Brudna robota to zapis pierwszego roku zycia na farmie Essex - od trudnych poczatków w czasie srogiej zimy, przez pierwsze zasiewy, a potem zniwa, konczac na jesiennym slubie Kristin i Marka.
Plan mlodych farmerów byl prosty: samowystarczalne gospodarstwo prowadzone tradycyjnymi metodami mialo dostarczac zdrowe jedzenie domownikom, a takze wszystkim, którzy chcieliby je kupowac. Kristin i Mark zamierzali sprzedawac warzywa, owoce, mieso, przetwory mleczne i make, ale takze opal, materialy budowlane, nawóz, a nawet zapewniac rozrywke i wypoczynek. Byl to pomysl ambitny, ryzykowny i nieco romantyczny... ale naprawde sie powiódl. Brudna robota to ksiazka o spelnianiu marzen i o tym, ze warto isc pod prad. A zabawne i niezwykle plastyczne opisy ciezkiej pracy, wspanialego jedzenia i rodzacej sie milosci oczaruja kazdego.